吃厭便當了
吃膩外帶了
想吃,
初戀做的便當
想吃,
媽媽的家常菜
就在這個冬天裏
試煮一下,自己想吃的菜
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這味料理烹調時間很長,請在吃飯前六小時準備好
(其實用壓力鍋的話,應該很快就好。哄要材料變軟,味道有出來就可以了)
為你煮菜
羅宋湯(飯)
材料(一人份)︰
1. 紅蘿蔔2~3個,中等體形
2. 蕃茄2個
3. 薯仔(土豆?地瓜?不清楚,potato就是了)手掌大1個
4. 您1/4個手掌大的瘦肉,豬牛也可,帶一點點油脂更好
5. 西芹,1/2~1條
6. 米,一人份量
步驟︰
1. 2~3碗你用來吃飯的碗的水,倒到鍋中
2. 點火
3. 紅蘿蔔,薯仔洗乾淨去皮,切成喜歡的大小,備用
4. 蕃茄切成1/4~1/8的大小
5. 西芹去掉連着葉子的莖的部份,切成一段一段喜歡的長度
6. 瘦肉,可以切塊,也可以不切塊
7. 待水滾後,把3,4,5,6都放到水中
8. 蓋上蓋子,等
9. 水又滾了?只要確保水不會滿出來就好
10. 無聊時用杓翻一翻材料
11. 看看網頁
12. 再翻一翻
13. 重覆9-12
14. 大約5~6小時後,嚐嚐看紅蘿蔔或者西芹是不是已經軟了?
15. 軟了,就可以加鹽調味。還沒有軟下來,請耐心等待。我的豬肉會變成絲狀分開,那就很好吃了
16. 軟了,調好味了,就可以吃了~
弄飯︰
1. 把湯倒到電飯鍋中
2. 放米
3. 煲飯
4. 若果水滾了米還沒好,請放冷開水
5. 米還沒好?請再加水
6. 飯軟硬適中,就可以和湯料一起吃了
.啊,很有羅宋湯的味道啦,不過沒有酸味。
.自己煮,自己吃,味道真的沒有外面用味精的好,不過用料很豐富就是了
.這頓料理的價錢很便宜啊,一人份量才8元
.可以加洋蔥,但請先切粒,並用鍋把它們炒至金黃色,在步驟6時加進去,這樣湯會變很甜=w=
.可以加自己喜歡的菜,但一定是要適合弄成湯的。所以菜心啊白菜啊豆芽等等的就免了。菌類也是可以的啊,草菇應該不錯
.弄什麼都可以加飯,弄成繪飯=w=
.這次有很多飯,很飽~
.煮太久令到材料溶掉就不好了
.最好一次吃光,不然不好保存@@
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好吧,把鍋子洗洗
……那之後要做什麼呢?……
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