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2013年1月3日星期四

麵屋武藏



黑武骨叉燒拉麵。

湯底看上去很油,入口卻不會太膩,蔥油香味足夠,可是整個湯底味道偏淡。

叉燒肉是先在豬骨湯內煮好再放到麵上,所以沒有黑湯底的味道,但肉軟不韌,味道不錯。

菜心感覺不太配日式麵食。蔥絲也是,纖維難咬斷,可是吸了湯汁之後不錯吃。

溫泉蛋非常不錯,紫菜其實我不知道怎麼吃。

麵有彈性,可惜是先弄好再包裝到店面的。

65/100,價錢太貴,不太值。

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